Kremasta juha od kobasica i krumpira

sausage and potato soup

Ovaj post može sadržavati pridružene veze. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

to je lako Juha od kobasica i krumpira Ukusan je, zdrav i bez mliječnih proizvoda, a dobiva se s vrhnjem gnječenjem cannellini graha.

Juha od kobasica i krumpira
Juha od kobasica i krumpira

Juha od krumpira je vrlo ugodna u hladnijim mjesecima i ovo Juha od kobasica i krumpira Sigurno će to biti zabavna obiteljska večera! Napravljeno od slatke talijanske piletine, pureće ili šunke, krumpira, špinata i bijelog graha. Još neke omiljene juhe od krumpira koje bi vam se mogle svidjeti su juha od pečenog krumpira, juha od krumpira od poriluka, brokula i juha od krumpira.

Juha od krumpira i kobasica bez mliječnih proizvoda

Ovaj recept je iz kuharice Feeding Littles and Beyond; 100 recepata za odvikavanje prilagođenih djeci koje će obožavati cijela obitelj. Moj prijatelj Ali Maffucci, iz Inspiralizeda i jedan od autora ove kuharice, napisao je: “Mogli biste se iznenaditi da ova kremasta juha od krumpira s kobasicama nema vrhnja! Znam da mnoge obitelji izbjegavaju mliječne proizvode zbog alergija ili intolerancije, ali nedostaju okus i tekstura mliječnih proizvoda. Zato imam mnogo recepata koji su bez mliječnih proizvoda, ali su i dalje kremasti.”

Ključ da ova juha bude kremasta bez vrhnja je cannellini grah. To često radim s mnogim receptima za juhe. Osim toga, grah je prepun proteina i vlakana, dodajući bogatstvo ovoj juhi koja nadopunjuje ukusne okuse talijanske kobasice. Ako imate malu djecu, krumpir je omekšao što ga čini izvrsnim za jelo početnike i prolazi ‘test drobljenja’. Možda ćete se zapitati zašto vam trebaju mliječni proizvodi da ponovno zgusnete juhu nakon što isprobate ovaj trik.

Još recepata u kuharici koje jedva čekam; Lazanje s tikvicama i kvinojom, kruh s parmezanom od cvjetače i pizza s engleskim muffinima, da spomenemo samo neke!

Sastojci za krumpirovu juhu

  • kobasica: Koristite svoju omiljenu laganu talijansku kobasicu. Ja volim piletinu ili puretinu, ali možete koristiti šunku ili čak vegansku kobasicu koja se može koristiti ovdje. Ako volite vruće, pokušajte umjesto toga upotrijebiti ljutu kobasicu.
  • Grah: Isperite i ocijedite jedan paket cannellini graha. Obično koristim bilo koji konzervirani bijeli grah koji imam u smočnici, pokušajte sa sjevernim ili mornarskim grahom.
  • bujon: Pileća ili povrtna juha s niskim sadržajem natrija poslužit će.
  • Krumpir: U ovom receptu za juhu koristi se žuti krumpir. Također možete probati crveni krumpir ili bilo koji voštani krumpir.
  • špinat: U lonac, nakon što je krumpir omekšao, dodajte nasjeckani špinat i pirjajte minutu.
  • Ekstra okus: Luk, češnjak, talijanski začini, sol i papar čine ovu zdravu juhu nesvakidašnje ukusnom.

Koliki je rok trajanja kobasica i krumpira u hladnjaku?

Čuvajte juhu u zamrzivaču kako biste imali brze obroke pri ruci kada ste prezauzeti kuhanjem. Ova kremasta juha od krumpira i kobasica stoji u hladnjaku 4 dana, au zamrzivaču 3 mjeseca. Zagrijte u mikrovalnoj ili na štednjaku.

Što poslužiti uz kobasicu i juhu od krumpira

Ova kremasta krumpirova juha zasitna je jer ima 25 grama proteina iz kobasice i graha. Poslužite ga uz krišku hrskavog kruha i/ili salatu i nazovite to obrokom!

Kako napraviti juhu od kobasica i krumpira

Više recepata za juhe koje ćete voljeti:

Juha od kobasica i krumpira

7

402 žulj
25 protein
60 ugljikohidrata
7.5 masti

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

ukupno vrijeme: 55 minuta

Ova jednostavna i ugodna juha od krumpira i kobasica ne sadrži mliječne proizvode, a priprema se s vrhnjem gnječenjem graha cannellini.

  • 1 mala žlica Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 4 Blage talijanske ćufte od puretine ili pileće kobasicei Mogu se koristiti i kobasice od svinjetine ili povrća
  • 1 mlada luki kocke
  • 4 režnjevi češnjakai mljeveno
  • 2 male žlice talijanski začin
  • 1 Limenkai 15 oz cannellini graha, ocijeđenog i ispranog
  • 1 Kontejneri 32 unce pileće ili povrtne juhe s niskim sadržajem natrija
  • 4 šalice žute kocke krumpirai Piling po želji
  • 1/2 mala žlica sol
  • crni papari okusiti
  • 1 kupa sitno nasjeckan špinat
  • Zagrijte veliki lonac na srednje jakoj vatri i poprskajte uljem.

  • Dodajte kolutove kobasica, izmrvite i kuhajte dok ne porumene, 7 minuta, neprestano miješajući. Rupičastom žlicom izvadite kobasicu i odložite je u zdjelu.

  • Odmah dodajte 1 žličicu ulja, zatim luk i češnjak. Kuhajte dok povrće ne omekša, oko 5 minuta.

  • Dodajte talijanski začin i dobro promiješajte da prekrije povrće. U lonac i moje srce dodajte grah i juhu.

  • Uranjajućim blenderom miksajte juhu dok ne postane kremasta. Ako nemate potopni blender, smjesu juhe prebacite u blender velike brzine i miksajte dok ne postane kremast. Povratak sudbini.

  • Dodajte kuhanu kobasicu, krumpir, sol i papar te juhu zakuhajte.

  • Smanjite vatru i pustite da se juha kuha na laganoj vatri 30 minuta ili dok krumpir ne omekša.

  • Nakon što krumpir omekša, dodajte špinat u lonac. Pirjajte 1 minutu i zatim poslužite.

servis: 11/2 šalicei Kalorije: 402Kalorijei Ugljikohidrati: 60gi protein: 25gi Mast: 7.5gi Zasićene masti: 2gi Kolesterol: 55mgi natrij: 1164mgi Osnovni: 9.5gi šećer: 8g

Ključne riječi: Recepti za krem ​​juhu, juhu od krumpira, kobasice i juhu od krumpira

Leave a Reply

Your email address will not be published.